新鲜鲍鱼也可以红焖
配料
- 鲍鱼 （10只）
- 冰糖 （随意）
- 蚝油 （1勺）
- 姜片，红葱头 （适量）
做法步骤
STEP1、买新鲜鲍鱼，这是商家已经处理好的，自己再洗洗就好。我这种是五头，我用了两包
STEP2、洗干净
STEP3、大约这么大一个
STEP4、切一下花
STEP5、姜片红葱头切大一点，爆香（这样待会儿比较好捡出来）
STEP6、加水，冰糖，蚝油，生抽，老抽适量
STEP7、煮开后加鲍鱼进去煮
STEP8、盖上盖子焖，这个状态可以准备装盘收汁
STEP9、收汁啦
STEP10、非常美味的红焖鲍鱼
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