啤酒焖鱼
小提醒
配料
- 草鱼块 （3斤活鱼，切块）
- 蒜 （适量）
- 姜 （适量）
- 洋葱 （半个）
- 啤酒 （半瓶）
- 生抽 （3勺）
- 老干妈 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 葱段 （少许）
- 金针菇 （半斤）
- 紫苏 （少许）
做法步骤
STEP1、将鱼块洗净，倒入调料，手抓均匀
STEP2、腌制15分钟
STEP3、少许油，倒入葱段，姜，蒜籽爆香
STEP4、转小火，第一层铺好洋葱丝
STEP5、第二层铺好金针菇
STEP6、将腌制好的鱼块铺在金针菇上面
STEP7、倒入半瓶啤酒，盖上锅盖大火烧开后转小火焖15分钟
STEP8、最后撒上几片紫苏，出锅
STEP9、汤汁可以拌饭，配菜也有啦，一个人三碗饭没问题
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则