STEP1、油热后，把干面条用油翻炒1分钟后捞出。

STEP2、豆角去丝后洗净切成小段

STEP3、土豆去皮后切成丁

STEP4、豆芽洗净备用

STEP5、瘦肉切成丝，放入料酒，淀粉腌制5分钟

STEP6、准备葱姜蒜切成沫放入碗中备用

STEP7、锅中倒油，放入腌制好的瘦肉翻炒至变色

STEP8、葱姜蒜倒入锅中炒香

STEP9、把准备好的豆角和土豆放入锅中一起炒，炒至两分钟后放入炒好的瘦肉一起翻炒，放入盐、鸡精、生抽调味

STEP10、锅中倒入水烧开

STEP11、把面和豆芽平铺于锅中，盖上锅盖

STEP12、香喷喷的焖面就做好了