白油焖大虾
配料
- 虾
- 盐 （半勺）
- 糖 （3特满汤匙（多））
- 番茄酱 （适量）
- 料酒 （2汤匙）
- 姜 （丝）
做法步骤
STEP1、油，文火煸姜丝，出香味，放入大虾，文火，煸到两面金黄
STEP2、放入番茄酱，两勺料酒，三满大勺白糖，少许水，一点油（油焖大虾，焖6到8分钟。
STEP3、汤汁粘稠，都裹到大虾上，注意火候，防止发黑，失败如上图
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