豆角焖面
配料
- 面条 （1份）
- 豆角 （500克）
- 五花肉 （250克）
- 生抽 （6勺）
- 蒜 （5瓣）
- 小米椒 （4个）
- 老抽 （2勺）
- 耗油 （1勺）
做法步骤
STEP1、五花肉切成条
STEP2、瘦肉部分用水淀粉和酱油浸泡
STEP3、加油，小火煸炒肥肉，炒出油后，加入瘦肉翻炒
STEP4、加入蒜小米辣炒出香味，再加入豆角翻炒
STEP5、加入老抽，生抽，蚝油，加入水没过菜
STEP6、加入面，焖熟，注意一定要翻一翻，观察，不要糊锅
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