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剩菜版芸豆土豆腊肉焖面

配料

  • 芸豆 (一把)
  • 土豆 (1-2个)
  • 腊肉 (一小块)
  • 酱油 (2勺)
  • 八角 (1个)
  • 植物油 (2克)
  • 酱 (一勺)

做法步骤

STEP1、芸豆洗净摘好,不够用土豆凑。腊肉泡20分钟切好。

剩菜版芸豆土豆腊肉焖面

STEP2、起锅烧油,炒腊肉,花椒八角来点。

剩菜版芸豆土豆腊肉焖面

STEP3、炒好以后,放芸豆土豆。

剩菜版芸豆土豆腊肉焖面

STEP4、炒差不多,加点酱油生抽,家里有上次做炸酱面的酱来一勺。根据你家有啥放啥。

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STEP5、同时另一个锅,加水,水开煮面。

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STEP6、炒差不多,可以加半碗水。开炖。

剩菜版芸豆土豆腊肉焖面

STEP7、面条6成熟,捞到炒锅里焖。

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STEP8、闷熟。出锅。

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STEP9、焖面做好,开吃吧

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