豆角焖面
小提醒
配料
- 面条 （1份）
- 五花肉 （克）
- 盐 （克）
- 豆角
- 蒜 （瓣）
- 木耳
- 辣酱
- 老抽料酒味极鲜
- 糖 （克）
- 花椒
做法步骤
STEP1、小火倒油，花椒炝锅，倒五花肉至肥油犒出来，放蒜和木耳和豆角，火加大翻炒
STEP2、加点味极鲜，一点老抽，料酒，放稍多一点的盐，一点糖，一点辣酱。爆炒一会
STEP3、加开水至跟菜平齐
STEP4、然后把汤汁舀出来放在一旁
STEP5、旁边一锅开水，下面，煮开，再煮一分钟
STEP6、把面铺在豆角上，把刚才舀出来的汤倒在上面，小火盖盖子焖上7-8分钟
STEP7、翻炒一下，完成啦！
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