豆角焖面
配料
- 面条 （200克）
- 豆角 （200克）
- 五花肉 （150克）
- 葱、蒜
- 生抽、老抽、糖
做法步骤
STEP1、葱、蒜切碎，五花肉把多余的肥肉切掉，切成条。
STEP2、纯肥肉先煎出油，然后倒出一部分，留下适量炒葱、蒜、肉、豆角。老抽与生抽1:4，加入少量白糖，用温水拌匀，倒入锅内没过菜。
STEP3、把面条均匀铺在菜上，盖盖子小火焖，收汁后拌匀。
STEP4、盛出，开吃
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