油焖大虾
配料
- 海白虾 （一斤）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
- 番茄酱 （2勺）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、大虾洗净，剪掉虾须，去掉虾线。
STEP2、晾干水备用
STEP3、锅内多放油，油热至六七成倒入大虾，稍微炸至大虾发红，捞出。
STEP4、国内流少许油，放入姜蒜，煸炒出香味
STEP5、放入番茄酱
STEP6、放入大虾
STEP7、加入少量生抽，料酒，白糖一勺，翻炒
STEP8、加入小半碗水，大火烧开，放入葱花，盖上锅盖小火焖两三分钟
STEP9、大火收汁，美味的大虾完成啦
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