STEP1、虾洗净去虾线,放点姜去去味
STEP2、烧油,把虾倒进去炸至变色
STEP3、把姜,蒜,洋葱切丝和丁,把超市买的的麻花掰成段
STEP4、炸虾的倒掉一点,剩下适量的油,把姜丝,蒜丁,洋葱丁全都倒入,翻炒出香味加调料翻炒。
STEP5、放入炸好的虾翻炒
STEP6、倒入啤酒,用铲子压一压虾(这样做可以让虾油出来,更香,盖上盖子小火焖几分钟。焖完倒入麻花,稍微翻炒即可。
STEP7、出锅,装入盘中,撒上葱花和芝麻。
油焖大虾 大虾 油焖