STEP1、面条没有什么要求,只要不是挂面,其他什么切面、手擀面、长寿面都可以。加入少许植物油拌匀。开水上锅蒸15到20分钟,至五成熟即可。
STEP2、豆角切好用开水煮一下。
STEP3、塔吉锅坐热加少许油,下入豆角炒熟盛出。
STEP4、再放少许油,葱蒜末,稍炒。放两大勺热水。
STEP5、先把炒熟豆角放入锅内,把面条平铺在豆角上,撒上番茄沙司,盖锅盖中火闷8分钟左右。
STEP6、开盖,放少许盐拌匀,撒上香菜或香葱。
STEP7、开吃吧!