STEP1、这菜非常非常非常非常简单。总共3个步骤，不信，你看~~~~用生抽、豆瓣酱、料酒、鲍鱼汁（可选）、辣椒粉（可选）、盐、糖（可选，也可以改成蜂蜜）、淀粉兑上水，做成一碗调料。——简单地说，就是用家里现有的酱料倒在一块儿，加上水淀粉做成一碗腌料，口味比一般吃饭时候略咸一点即可~~~~把鸡腌上，过夜~~~~

STEP2、新鲜蔬菜切块的切块，切片的切片，码进塔吉锅。每放一层蔬菜就刷一层酱。

STEP3、最后把腌好的鸡放进去。葱姜蒜不忌讳全放~

STEP4、不需要油不需要水，盖上盖子开火即可。时间根据塔吉锅的大小和食材多少而定，不需要太久，我家这口中小型锅大约15分钟。鸡腌制过了，非常入味，只要熟了就能吃了~~~下班必备快手菜。over~