酸菜焖鱼
配料
- 鱼 （适量）
- 酸菜 （适量）
- 葱花 （适量）
- 酱油、味精、糖 （适量）
做法步骤
STEP1、准备好材料．
STEP2、倒入油，油稍多一点，油热后，把鱼放入锅中煎．
STEP3、倒入少许酱油和糖，再倒入水．
STEP4、焖煮一会儿，接着倒入酸菜焖煮，直到鱼熟了，汁快干了，把鱼装入盘中．
STEP5、最后在酸菜中加入少许味精和葱花翻炒.
STEP6、翻炒后，把酸菜倒入盘中批在鱼的上方．
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