清炖牛尾
配料
- 姜
- 葱段
- 八角
- 花椒
- 桂皮
- 香菇
做法步骤
STEP1、1、冷水下牛肉，烧开，煮出血沫；2、另起锅，清水烧开，加所有配料；3、把烧开的2倒入高压锅，把牛肉重1中捞出放入高压锅。
STEP2、压30分钟，出锅；盛碗，撒葱花，盐，味精；
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