红酒炖牛尾
配料
- 牛尾 （一斤）
- 洋葱 （一颗，切大片）
- 胡萝卜 （两根，切块）
- 红酒 （适量）
- 老姜 （一块）
- 八角、桂皮 （各一块）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、牛尾飞水之后，加老姜和大料，红酒起码没过牛尾的分量，高压锅先给炖四十分钟
STEP2、把洋葱和胡萝卜过油，稍微炒一炒
STEP3、加到炖好的牛尾里面，加上调料，再给炖个十分钟就差不多了
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