蛤蜊炖瘦肉
小提醒
配料
- 蛤蜊 （5只）
- 瘦肉 （200克）
- 姜 （几片）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、蛤蜊洗净备用
STEP2、姜和瘦肉切片
STEP3、把蛤蜊放在炖锅里，瘦肉放蛤蜊上面。加没过肉多点的水，因为在炖时蛤蜊会开嘴，水加多点。
STEP4、我用电炖锅，炖了2小时。时间久点也没事。最后加点盐就好。不要加其他的，味道很鲜美了
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