木瓜炖雪蛤
小提醒
配料
- 木瓜 （半粒）
- 雪蛤 （10g）
- 冰糖 （30g）
- 矿泉水 （一瓶）
- 姜片 （3薄片）
做法步骤
STEP1、浸泡雪蛤10g，差不多是两个完整的雪蛤包，浸泡一晚上
STEP2、隔日把已经泡发好的雪蛤黑色粘膜撕掉，或者用牙签剔干净
STEP3、将姜片和雪蛤放入隔水炖中，放入矿泉水炖一小时
STEP4、一小时后将姜片捞起，放入木瓜、冰糖，继续炖2-3小时
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