STEP1、芸豆洗干净掰成小块

STEP2、芋头去皮洗净后一切四瓣。

STEP3、起锅烧油，油热后下入五花肉，煸肉微微黄，下入姜片、芸豆、芸豆。锅内添水与食材齐平。调入适量盐、生抽，开大火煮开后改中火。

STEP4、煮至芸豆、芋头变软，即可收汁出锅了。