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甘蓝炖苹果

小提醒

挑选脆的小红苹果,核桃可放可不放,先烤香,醋用苹果醋更佳

配料

  • 甘蓝 (450g)
  • 苹果 (2个)
  • 油 (2勺)
  • 洋葱 (1个)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 米醋 (1勺)
  • 盐 (半勺)
  • 核桃碎 (2勺)

做法步骤

STEP1、锅中下油,中火加热

STEP2、放入洋葱碎,炒香5分钟,至洋葱变软

STEP3、加入甘蓝丝、醋和盐,盖上锅盖煮4分钟,至蔬菜变软

STEP4、打开锅盖,放入苹果丁和蜂蜜,转大火续煮4至6分钟,不时搅拌一下

STEP5、煮至苹果脆嫩,汤汁几乎收干

STEP6、盛盘后撒上核桃碎,即可上桌

甘蓝 苹果 炖苹果

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