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五花肉炖小竹笋

配料

  • 五花肉(腊肉更好) (100克)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (30克)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 生抽 (15克)
  • 盐 (10克)
  • 雪菜 (30克)
  • 冰糖粉 (5克)
  • 水 (800克)

做法步骤

STEP1、竹笋洗净,切小块

五花肉炖小竹笋

STEP2、五花肉三个五洗干净切5毫米厚度

五花肉炖小竹笋

STEP3、姜片和肉入主锅,设置5分钟v键反转小勺进行爆香

五花肉炖小竹笋

STEP4、切块的竹笋倒入主锅,加盐,生抽,料酒,大蒜,冰糖粉,水,盖上锅盖设置30分钟120度反转小勺,音乐响起加入酸菜,再设置10分钟120度反转小勺

五花肉炖小竹笋

STEP5、炖好的五花肉特别好吃,遗憾的是我家的腊肉速冻太硬我切不动,只能用五花肉代替了,如果亲们用的腊肉,盐只需5克哦

五花肉炖小竹笋

STEP6、欢迎和南妈一起分享美食!

五花肉炖小竹笋

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