日式秋鱼炖牛蒡
配料
- 高压锅
- 秋鱼 （3条）
- 牛蒡 （100g）
- 姜 （20g）
- 调味料：水250g、生抽50g、老抽30g。砂糖·味啉各45g、料酒15g
做法步骤
STEP1、秋鱼洗干净去内脏、去头切成4等分。牛蒡洗净刮皮从中间切开、切成片4cm左右长。姜切片。
STEP2、高压锅里放入所有的材料和煮汁，上阀盖好盖子。大火煮，上汽后转中小火压10分钟关火。
STEP3、打开盖子，再次开大火收汁剩一半儿就关火。怎么样很有食欲吧
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