STEP1、取出雪蛤油，我的是买的线油。

STEP2、掰了一半，约2克。

STEP3、加纯净水，放冰箱泡发，我是早上出门丢冰箱，晚上回来炖。

STEP4、晚上回来，雪蛤已经发好了。

STEP5、晶莹剔透。泡发后的雪蛤是87克。

STEP6、分2个炖盅。

STEP7、将木瓜切开，去籽，去皮。

STEP8、切块。

STEP9、放入蒸盅内。

STEP10、加入牛奶。

STEP11、加入冰糖。

STEP12、放入炖锅，用燕窝模式。

STEP13、时间到，炖好的木瓜雪蛤特别香浓，没有任何腥味。