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桃胶皂角米雪耳木瓜炖牛奶

小提醒

1、泡好的桃胶要去赃物,洗一下,抓碎,小块一点也没关系。2、如果是甜牛奶,可以不用放冰糖,因为木瓜本来就甜。3、如果木瓜足够熟的直接省略第8步,把桃胶皂角米雪耳木瓜牛奶舀到木瓜后直接就可以开吃了。我之所以继续炖是因为木瓜不太熟。4、牛奶不要那么早放下去,炖5—10分钟左右就可以了。5、这是1-2两个人的分量,多人享用的话自己加量。

配料

  • 熟木瓜 (1个)
  • 纯牛奶 (1盒)
  • 桃胶 (8-10粒)
  • 皂角米 (15-20粒)
  • 红枣 (5颗)
  • 冰糖 (适量)
  • 雪耳 (半朵或1朵)
  • 枸杞 (10粒)

做法步骤

STEP1、材料准备好(这次我放多了皂角米,炖出来特别胶,有点影响口感)

桃胶皂角米雪耳木瓜炖牛奶

STEP2、皂角米、桃胶、雪耳提前一夜用冷水泡发

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STEP3、雪耳、桃胶、皂角米、放入养生壶中,选择甜品键(或银耳键,炖至最后30分钟放冰糖和枸杞,炖至最好10分钟放木瓜和牛奶。

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STEP4、木瓜洗净,从2/8分界处切开去籽

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STEP5、用勺子取出木瓜,炖至最后10分钟和牛奶一起到养生壶

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STEP6、时间到。满满的胶原蛋白。

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STEP7、把炖好的桃胶皂角米雪耳木瓜牛奶放进木瓜里

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STEP8、继续大火炖10分钟

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STEP9、成品

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