板栗炖芋头
小提醒
配料
- 去皮栗子 （100g）
- 芋头 （500g）
- 盐 （1/2小匙）
- 生抽 （1大匙）
做法步骤
STEP1、买来菜市场去好皮的生栗子切或掰成小块，小芋头去皮切成滚块
STEP2、锅烧热下少许油，下入切好的芋头和栗子翻炒一下，然后加水没过芋头，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖20分钟，加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可，期间注意不时翻一下以防粘锅，汤汁要保留一些不要收的太干
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