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清炖白萝卜

小提醒

1、只需少许盐和生抽,不需其他调料,保持萝卜本身的原味2、葱花最好不要省略,能够调出萝卜的鲜甜

配料

  • 白萝卜 (1根)
  • 葱 (10克)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 盐 (少许)

做法步骤

STEP1、白萝卜洗净去皮

STEP2、切厚片(约1.5cm)待用

STEP3、锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒

STEP4、倒入适量清水大火煮开

STEP5、加入生抽和盐,转小火慢炖

STEP6、炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状

STEP7、装盘,撒上葱花,完成

萝卜 白萝卜 炖白萝卜

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