鸡腿肉炖香菇
配料
- 鸡腿 （2只大的）
- 香菇 （4朵）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （3瓣）
- 冰糖 （喜欢甜多放点）
- 红辣椒 （1个）
做法步骤
STEP1、葱姜蒜切好，香菇切成丁，鸡腿用切成片，洗干净滤干水
STEP2、油热后放入冰糖碎，冰糖融化后倒入鸡腿肉，翻炒均匀至断生，加入葱姜蒜继续翻炒
STEP3、加入香菇继续翻炒，加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽上色，翻炒至香菇软化，加入开水（沸水，淹没食材，转小火盖上锅盖炖十分钟
STEP4、最后大火收汁，尝一下咸淡，一般不需要加盐了
STEP5、拌饭敲好次
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇