自制香菇粉，代替鸡精味精，越炖越香
小提醒
配料
- 香菇 （16朵）
做法步骤
STEP1、香菇洗净头朝下放平底锅，或不粘锅，中小火加盖，约15分钟
STEP2、翻面，小火加盖，5分钟
STEP3、用线把熟了的香菇串起来
STEP4、放阳台，有阳光通风处风干，青海西宁比较干燥，用了约一周
STEP5、捏一下很硬，证明好了
STEP6、放料理机打碎
STEP7、大颗粒过筛，再打一次
STEP8、装瓶即可，香菇大约是150克，最后香菇粉为26克，少做一点吃新鲜的
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