猴头菇黑鸡枞炖鸡
配料
- 猴头菇 （1个）
- 黑鸡枞 （20只）
- 鸡 （1只）
- 葱 （1根）
- 姜 （5-6片）
做法步骤
STEP1、猴头菇去根洗净后把水攥掉，黑鸡枞刷一下洗干净就好了
STEP2、把猴头菇撕成小块，葱切段，姜切片，黑鸡枞都一起放电高压锅里
STEP3、凉水煮鸡，焯水一遍后洗一下，这样炖的鸡汤更清亮鲜美
STEP4、然后把鸡捞出来放进内锅里，重新加开水，放了一点点盐炖30分钟。
STEP5、把鸡和菌菇捞出来，鸡汤煮面吃就是完美啊
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