STEP1、将买回来的茶树菇去蒂洗干净备用
STEP2、鸡肉洗掉血水,切块放入冷水中,等水开,去掉水面上漂浮的浮泡。
STEP3、放入料酒,姜蒜,一起炖先大火炖半小时,再转小火煲半小时或更久。
STEP4、炖好后放入盐,少许的鸡精,就可以喝啦。我喜欢原汁原味二,所以会尽量少用调味料。
茶树菇 炖鸡 茶树菇炖鸡 树菇