小鸡炖榛蘑土豆
小提醒
配料
- 榛蘑20个 （克）
- 土豆 （2个）
- 花椒 （2粒）
- 鸡大腿2只
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （3勺）
- 盐 （3小勺）
- （花椒面3小勺）
- （生抽2勺）
做法步骤
STEP1、榛蘑泡发50-60分钟，泡开即可
STEP2、鸡腿和土豆切成滚块，鸡腿块焯水，过滤掉血沫捞出
STEP3、烧油放葱段，花椒爆香，再加入鸡肉块炒香，再加入水，再入土豆，花椒面，生抽，老抽，盐，鸡精，炖1个点到2个点即可
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