STEP1、野生蘑菇用水浸泡1小时,去除根部攥干水分!
STEP2、老母鸡剁成小块,加入清水中泡出血水捞出备用!
STEP3、准备1块桂皮、2个八角、3片香叶、10粒花椒放入调料罐中!
STEP4、将老母鸡块放入砂锅中,加入蘑菇、2勺料酒、2勺生抽、4片姜片、10g盐以及调料盒,大火烧开,小火慢炖2小时,再加入1小把枸杞和5颗红枣炖煮20分钟,出锅时加入鸡精和小葱末,美味营养的鸡汤就做好啦!
蘑菇 鸡汤 砂锅 砂锅炖 炖蘑菇 蘑菇鸡 蘑菇鸡汤