STEP1、将番鸭斩件
STEP2、焯水弄干净血水
STEP3、装入盆中,将泡好的榛蘑也放入盆内,放入锅内隔水蒸
STEP4、先大火,再中火,一个半小时就可以出锅了,倒入适量老酒(市场菜鸭40分钟就可以)
STEP5、可以吃了
榛蘑 番鸭