STEP1、羊肋切段，牛肉干洗净，玉米切断，猴头菇温水泡发，葱姜蒜切段；

STEP2、羊肋冷水下锅，中大火烧开，沥干；

STEP3、锅中加水烧开，将羊肉放入烧开，放入15ml白醋；

STEP4、锅中加入玉米跟牛肉干，大火烧开，小火炖煮1.5-2h即可。