猴头炖鸡腿
小提醒
配料
- 干猴头菇
- 鸡腿
- 糖
- 葱
- 姜
- 花椒
做法步骤
STEP1、干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
STEP2、鸡腿斩块
STEP3、油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
STEP4、加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右即可
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