STEP1、放少量油入锅,约四成热时放入草果八角爆出香味后,放入切好的五花肉块,炒至肉微黄,出油
STEP2、放入姜片,干辣椒段,老抽2匙,生抽3匙,糖3匙,炒出糖色后放入发好的珍珠菇及泡菇的水,翻炒,大火烧开后,小火焖煮30分钟即可
珍珠菇 五花肉 花肉 珍珠 炖五花肉