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胡萝卜榛蘑炖鸡腿

小提醒

1.鸡腿焯烫后再炖,口感更好;2.生抽中含有盐分,注意盐的用量。菜谱by:Enaiter伊莱特&Nicole的生活书

配料

  • 鸡腿 (500g)
  • 泡发的榛蘑 (200g)
  • 胡萝卜 (2个)
  • 配料:葱1截、姜1块、蒜3瓣、八角1个、桂皮1块
  • 配料:葱1截、姜1块、蒜3瓣、八角1个、桂皮1块调料:生抽30ml、盐1茶匙

做法步骤

STEP1、备好材料;

胡萝卜榛蘑炖鸡腿

STEP2、葱姜蒜切片,胡萝卜切滚块,鸡腿焯烫后洗净

胡萝卜榛蘑炖鸡腿

STEP3、鸡腿、胡萝卜和榛蘑一起放入电饭煲中;

胡萝卜榛蘑炖鸡腿

STEP4、接着放入葱姜蒜和八角桂皮;

胡萝卜榛蘑炖鸡腿

STEP5、再放入适量盐;

胡萝卜榛蘑炖鸡腿

STEP6、淋入少许生抽;

胡萝卜榛蘑炖鸡腿

STEP7、加水至食材2/3处,选择“营养炖”程序,1小时左右就可以出锅了。

胡萝卜榛蘑炖鸡腿

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