榛蘑炖鸡翅
配料
- 鸡翅整只 （2只）
- 榛蘑 （1盘）
- 小葱 （半根）
- 八角 （2颗）
- 盐 （适量）
- 酱油 （少许）
做法步骤
STEP1、鸡翅整只剁开,洗净备用;榛蘑隔夜泡水,沥干水分,备用
STEP2、鸡翅过沸水焯熟,去血水,捞出,沥干
STEP3、小葱切葱花
STEP4、锅内少许油,放入葱花爆香
STEP5、加入鸡翅,点少许酱油,翻炒
STEP6、添水,加八角,大火将水烧沸,加盐调味,转小火,盖盖炖20分钟左右
STEP7、开盖加入榛蘑,大火至收汁即可
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