STEP1、仔排洗净,斩块,飞水;莲藕洗净削皮,切厚片
STEP2、猴头菇以少量清水泡发后,挤干
STEP3、慢炖锅中加足水,放入仔排,姜片,高档炖2小时
STEP4、加入莲藕,猴头菇,续炖2小时至莲藕酥软,适量加盐调味即可
猴头菇 莲藕 猴头 仔排 头菇