STEP1、将猪手剁块,先将猪手出水洗净,放入砂锅,加葱姜少许,当归少许大火烧开后,用勺清去漂浮在汤面上的凝固物,开中小火盖盖
STEP2、虫草菇出水,中火煮5分钟,洗净。木耳用温开水泡发开洗净与虫草菇一起放入砂锅中
STEP3、砂锅炖至15分钟后,开小火炖2小时,开盖用筷子如果能无阻力的穿入猪手,料理完成!
STEP4、放入香菜叶或者出好水的青菜心,如果喜欢胡椒的朋友可以起锅时放少许白胡椒粉!
草菇 猪手 当归 虫草 虫草菇