STEP1、将所有食材洗净切小块（土豆，洋葱，胡萝卜，西兰花，火腿，虾仁，大蒜）食材可根据自己喜好增减调整

STEP2、锅中加黄油烧热，倒入蒜片，洋葱翻炒随后倒入火腿，虾仁翻炒几下后，倒入剩余食材

STEP3、翻炒一分钟左右，加水刚好没过食材，加入适量白胡椒粉和食盐，关火备用

STEP4、制作白酱：另起锅加入黄油，小火化开后，倒入半碗面粉迅速搅拌均匀

STEP5、分三次加入一盒牛奶，持续搅拌，呈上图面糊状即可

STEP6、注意！嫌麻烦不想做白酱的话也可以，直接在炒好的蔬菜里加水那一步，少加水把一盒牛奶倒入即可盖锅盖小火煮三分钟，加入两片芝士，搅拌均匀收汁

STEP7、将先前炒好的蔬菜倒入，搅拌均匀，收汁，尝下咸淡，加盐，装盘

STEP8、加上一片芝士，配上卷饼，美味

STEP9、我用的超市卖的全聚德春饼，不爱吃饼的也可替换成米饭