STEP1、先把猪瘦肉剁成肉泥，然后加1勺淀粉，适量盐，拌匀后团成肉饼妆放入炖盅内。然后打入一个完整的鸡蛋，放几片党参。

STEP2、再入适量纯净水（小心不要把鸡蛋弄破），然后放入炖锅内炖三小时。

STEP3、这就是成品了，特别清甜可口。

STEP4、一块完整的肉饼。