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小米炖海参

小提醒

没什么技巧,其实就是肉沫炒粥!最后放海参,放早了海参就缩小(海参70%是水分)。

配料

  • 小米 (100克(2两))
  • 海参 (2只)
  • 猪肉馅 (100克)
  • 香葱花 (少许)
  • 鲍汁 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 姜沫 (少许)

做法步骤

STEP1、主料

小米炖海参

STEP2、小米洗净,电饭煲内按稀饭水量加水,按煮粥时间设定(2小时)。

小米炖海参

STEP3、铁少许放入一半煸炒猪肉馅,加鲍汁,生抽,少许盐。然将已煮好的小米粥倒入内翻炒10秒,最将即食海参放入,5秒!

小米炖海参

小米 海参 小米炖海参 炖海参

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