STEP1、提前一晚把花胶和鱼翅热水上锅蒸二十分钟，马上泡冰水（葱姜酒加陈皮提前煮好的水，放冰箱冷藏一晚上备用

STEP2、鸡焯水洗干净，花胶、鲍鱼和鸡一并放入锅中，倒入热开水，水开以后小火炖一个半小时

STEP3、南瓜切小片，和水一并煮开

STEP4、南瓜水放凉以后用搅拌机打成南瓜汁，过滤三遍。

STEP5、一个半小时后，放入刚才的南瓜水，鱼翅也是这个时候放入。小火继续煮半小时。

STEP6、汤汁就完成了。要是煮太多当天喝不完，记得喝汤的时候不要调入盐，自己乘多少放多少盐，汤内放盐了不能过夜。

STEP7、满满的胶原蛋白哦！

STEP8、煲出香味了