最最最好吃的鱼胶炖法
小提醒
配料
- 鱼胶 （适量）
- 莲子 （适量）
- 银耳 （适量）
- 红枣 （若干颗）
- 芡实 （可不下）
- 冰糖 （适量）
做法步骤
STEP1、鱼胶、银耳、红枣泡一泡洗干净备用，重点来了莲子，洗一洗倒入开水浸泡5-8分钟左右，将开水过滤掉，掰成两瓣，有芯的去芯，再洗一遍备用。
STEP2、鱼胶、银耳、莲子、芡实放入炖盅加适量水（够吃就好，一人份的料加8分的水就ok！）隔水炖三个钟炖完再加入冰糖、红枣闷一会待冰糖融化搅拌一下即可。
STEP3、这次加入了芡实也是很赞哦
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