金钱草根炖猪肉汤
小提醒
配料
- 瘦肉 （200克）
- 姜 （适量）
- 金钱草根 （一小扎）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、爸妈在自家果园种植了有广东金钱草，没有施肥都是自然生长的，每年夏秋季节都会拿去镇上卖金钱草作用很大，茎叶煲凉茶利尿，根炖汤开胃，尤其是小孩子不吃饭的可以试一下
STEP2、金钱草根准备一小扎，姜适量，瘦肉200克切片，放入炖盅隔水炖2小时左右即可
STEP3、炖好的汤色很靓，加些许盐调味即可盐不需要加太多，金钱草根炖出来汤很清香，没有浓浓的草药味，小孩子都可以喝
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