STEP1、乳鸽切成小块，温水泡10分钟，清水洗净，备用。

STEP2、生姜切片，葱切段，备用。

STEP3、枸杞、红枣洗净，清水泡20分钟，备用。

STEP4、乳鸽块和姜、葱一起放入电炖锅紫砂内胆，再倒入适量矿泉水；电炖锅外胆内加水至最高水位线；功能键选择“肉类，启动。

STEP5、炖50分钟左右，加入泡好的枸杞和红枣，炖2个小时。

STEP6、出锅，汤清肉烂，品相很好。

STEP7、喝的时候可以根据个人喜好，放入香葱和适量盐调味。