STEP1、临时决定做白菜粉条,粉条没有提前泡,用开水直接煮了十分钟(提前泡半小时至一小时左右)煮的同时就可以准备别的菜了。
STEP2、白菜用切成稍微宽一点的条,把叶和白的地方分开装。
STEP3、起锅烧油,放入葱花和辣椒段,我的葱花有点糊了,用热锅冷油就可以。
STEP4、切好的白菜放里炒,我的白菜叶子和白是一起炒的(可以先炒白,在放叶子的)炒的同时加入两勺盐,两勺酱油,一勺老抽,炒至断生后加入适量的水(最好是开水)然后把粉条放到白菜上边(防止粉条粘锅)
STEP5、水快没有的时候尝一下咸淡,就可以出锅啦