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白菜炖粉条

配料

  • 粉条 (一把)
  • 白菜 (七片)
  • 盐 (两勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 葱 (1根)
  • 干辣椒段 (适量)

做法步骤

STEP1、临时决定做白菜粉条,粉条没有提前泡,用开水直接煮了十分钟(提前泡半小时至一小时左右)煮的同时就可以准备别的菜了。

白菜炖粉条

STEP2、白菜用切成稍微宽一点的条,把叶和白的地方分开装。

白菜炖粉条

STEP3、起锅烧油,放入葱花和辣椒段,我的葱花有点糊了,用热锅冷油就可以。

白菜炖粉条

STEP4、切好的白菜放里炒,我的白菜叶子和白是一起炒的(可以先炒白,在放叶子的)炒的同时加入两勺盐,两勺酱油,一勺老抽,炒至断生后加入适量的水(最好是开水)然后把粉条放到白菜上边(防止粉条粘锅)

白菜炖粉条

STEP5、水快没有的时候尝一下咸淡,就可以出锅啦

白菜炖粉条

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