新手做无压力！羊肉粉皮乱炖
配料
- 羊肉 （300克）
- 八角 （2个）
- 胡萝卜 （1根）
- 姜 （5片）
- 葱 （1根）
- 蒜 （3瓣）
- 盐 （适量）
- 粉皮 （1张）
- 藕 （1节）
- 香菇 （6朵）
- 豆腐乳 （3块）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、羊肉切片放冷水锅里煮开，撇去浮沫。羊肉汤备用。
STEP2、捞出清水冲洗
STEP3、炒锅中放葱姜蒜干炒这样放油的时候不会炸油。
STEP4、放油，炒出香味
STEP5、放羊肉翻炒，放入料酒生抽黑胡椒豆腐乳盐。
STEP6、放入压力锅用肉的程序三十分钟压一下。肉更好吃。
STEP7、炒锅内放入焖好的羊肉和菜还有木耳、泡好的粉皮，添上羊肉汤调好自己合口的盐的味道盖盖炖。完工
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