牛腩炖萝卜
配料
- 牛肉 （1500克）
- 萝卜 （1根）
- 八角 （4个）
- 酱油 （1勺）
- 冰糖 （25克）
- 盐 （克）
- 秘制豆瓣 （3勺）
- 重庆火锅底料 （1包）
- 姜 （20片）
- 蒜 （10瓣）
做法步骤
STEP1、制糖
STEP2、待冰糖溶化成熟即可
STEP3、加入洗净过水煮后的牛腩抄色均匀。
STEP4、放入姜片，蒜头，花椒
STEP5、抄制后加入火锅底料
STEP6、放入高压锅
STEP7、.煮半小时
STEP8、如图
STEP9、放入辅料（萝卜等）
STEP10、煮熟
STEP11、起锅装盘
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