小笨鸡炖土豆
配料
- 小笨鸡 （1只）
- 土豆 （3个）
- 葱 （1根）
- 生抽 （3勺）
- 油 （两大勺）
- 老抽 （2勺）
- 花椒面 （1勺）
- 蚝油 （2勺）
- 盐 （4勺）
做法步骤
STEP1、小笨鸡切块
STEP2、葱切碎
STEP3、锅中放油
STEP4、油热放入鸡肉翻炒
STEP5、翻炒两分钟左右鸡肉变成白色
STEP6、加入葱花花椒面生抽老抽耗油继续翻炒
STEP7、锅中加水没过食材加盐中火炖一小时
STEP8、加入土豆炖二十分钟
STEP9、出锅完美
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